Although Requiring longer cooking, brisket shines in shabu shabu with its intense beefiness. Brisket is made up of higher amounts of collagen that needs to be damaged down by means of slow cooking. But this prolonged cooking extracts outstanding richness and body with the broth. ร้านชาบูบุฟเฟ่ต์ที่เปิดเอาสังคมของเวอร์เกินราคามาก #ชาบูกาญจน์ #bayday #กาญจนบุรี #แยกวังสารภีกาญจนบุรี